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sabbia e ciottoli trasportati nel tempo dal torrente Noce
proprio come quelle proposte dal metodo “SoloUva”
L’impatto olfattivo è straordinario: rimanda al lievito
con leggere sfumature violacee
appezzamento su terreno argilloso calcareo di granulosità medio-alta
CHAMPAGNE BRUT TRADITION MAGNUM - CHAMPAGNE DE LOZEY SAVAGNIN sabbia e ciottoli trasportati nelNOTE SENSORIALI: La sua effervescenza fine e forma una bella corolla persistente. Al naso si presenta in aromi di mandorle fresche, fiori bianchi e bergamotto evidenziati da una leggera liquirizia alla menta. In bocca, il suo attacco vivace e fresco ma anche elegante. Il finale ben qualificato con una lunghezza e finezza non qualificata in questo tipo di vino. CURIOSIT: Viene invecchiata a lungo per rivelare tutta la sua personalit e la sua qualit di
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