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Agli inizi del secolo scorso non erano ancora state inventate le “denominazioni di origine”
Il Rosso Piceno vive negli stessi rilievi fertili
senza solfiti aggiunti
proteggeva le donne e gli animali allattanti
è ottenuto dall’antica sapienza di trasformare uva sana in vino onesto
“BAG IN BOX” MARCHE PASSERINA Formato:5 litri Agli inizi del secolo scorsoDenominazione: Marche Passerina IGT 2025 Biologico Vitigno: Passerina Vinificazione: Il mosto prima di essere avviato alla fermentazione viene decantato e viene affidato a dei lieviti con un metabolismo lento per esaltare gli aromi del vitigno. Breve sosta sui lieviti post fermentazione e il nostro vino pronto. Degustazione: giallo paglierino alla vista, al naso si apprezzano gli aromi fermentativi in particolar modo i fiori bianchi. In bocca prevale
