Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento Misura della pietra in cm:34.5 x 39.5 x 2 cm di spessore thanks to its property of

thanks to its property of absorbing humidity from the dough

Migliore ritenzione del calore e maggiore stabilità della temperatura

questo kit fai da te comprende 1 base del forno divisa in 4 fette a forma di luna e circa 270 mattoncini

la porta offre massima solidità

Disponibile anche con termometro

Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento Misura della pietra in cm:34.5 x 39.5 x 2 cm di spessore thanks to its property ofBiscotto di Sorrento tipo Casapulla Caratteristiche del Biscotto di Sorrento La creta Il terreno, ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice, rappresenta una caratteristica distintiva sotto i famosi agrumeti di Sorrento. Porosit Tale argilla dona al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosit. La base del forno deve essere porosa per riscaldarsi velocemente e trattenere il calore per un lungo periodo, garantendo cos un rilascio di