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Le fermentazioni avvengono ad una temperatura media di 30 gradi con rimontaggi frequenti a seguire l’affinamento in botti di rovere austriaco per 40 mesi e dopo l'imbottigliamento i vini vengono mantenuti nelle celle della cantina per almeno altri 2 anni
all’olfatto amarene sotto spirito
lo sviluppo molto deciso e persistente
cioccolato fondente
segue sosta in bottiglia fino a 5 anni
Barolo DOCG Bricco San Pietro Vigna d'Vai Riserva 10 anni - 2011 MEGA_BUSSIA Le fermentazioni avvengono ad unaComune: Monforte dAlba Annata: 2007 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: Nebbiolo 100% Produzione: 500 800 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: in piccole botti di rovere per 24 mesi ed altri 10 in botti grandi Colore: brillante, rosso granato intenso con riflessi lievemente aranciati Odore: netto ampio con note di liquirizia, fieno e menta Sapore: pieno, armonico, caldo con retrogusto persistente e gradevole Abbinamenti:
![Galarian Darmanitan VMAX - Vivid Voltage (Secret Rare) [187] Time Spiral Remastered](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0951/2491/4513/files/512645.jpg?v=1753995677)
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