Gewurztraminer cesconi metodo classico paragneis e quarziteSistema di allevamento

paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEtà delle piante10-18 anniResa per ettaro 60 hl/haVendemmia a mano | fine settembreVinificazione fermentazione lenta a temperaturacontrollata in cisterne d’acciaio inox

tutti i nostri mieli sono frutto della vocazione specifica dei territori d'origine

profumi di frutti esotici maturi ed elegante nota agrumata

Formaggio pasta Morbida dolce quasi cremoso costo €13

La distillazione è il cuore del processo: è composta di un mix di più tecniche (vapore e bagnomaria in discontinuo) e arriva alla refrigerazione della grappa a 11 gradi sottozero per fermare completamente le aggressive impurità grasse del vinacciolo

Gewurztraminer cesconi metodo classico paragneis e quarziteSistema di allevamentoCome tutti i suoi vini anche il gewurztraminer Sicuramente all'altezza di ogni aspettativa uno dei prodotti pi richiesti all'interno della nostra enoteca proprio per il fantastico rapporto qualit prezzo