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Abbinamenti culinari: Perfetto con piatti di pesce al forno o grigliati
Completata la fermentazione malolatica ed una prima fase di decantazione
Mendrisiotto
Il vino ci lascia con note di liquirizia e cacao in polvere
Fermentazione in barriques ed affinamento sui propri lieviti per 6-8 mesi con vinificazione separata dei principali vitigni e assemblaggio prima dell’imbottigliamento
Dea Vulcano Etna Rosso DOC 75 CL Oseleta Abbinamenti culinari: Perfetto con piattiTipo di vitigno: Prodotto con Nerello Mascalese, con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, questo vino rosso rappresenta la tradizione vitivinicola dellEtna, un territorio vulcanico che conferisce ai vini grande mineralit ed eleganza. Carattere: Colore: Rosso rubino luminoso con riflessi granati. Aromi: Al naso raffinato e fruttato, con note di frutti di bosco, ciliegia e melagrana, arricchite da sentori floreali di violetta e leggere
