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Maturazione di 6 mesi con “batonnage” delle fecce per tutto il periodo
intenso e luminoso
pasta al sugo di carne
da bere a 9-11° C
capace di evolversi con il tempo
Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC Terlan 75 CL Capacità:75 CL Maturazione di 6 mesi conun vino rosso di grande struttura e complessit, prodotto dalla Cantina Terlano in Alto Adige. Ottenuto da uve Lagrein provenienti da tre vigneti selezionati con viti quasi centenarie, coltivate su suoli porfirici che conferiscono al vino il suo nome e carattere distintivo . Vitigno: 100% LagreinVinificazione: Fermentazione lenta in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da fermentazione malolattica e affinamento di 18 mesi in barrique di
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