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responsabile del sentimento di realizzazione
Nato da un'attenta selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti di collina della Valle dell'Adige
Tutte le nostre grappe invecchiate iniziano il loro percorso nella Cantina dei Tini
mentre il Pinot Nero apporta struttura e profondità
liquirizia e cacao
ALTO ADIGE DOC SAUVIGNON RISERVA "BURGUM NOVUM" 2015 - CASTELFEDER CERRETTA responsabile del sentimento di realizzazioneNOTE SENSORIALI: Il vino si rivela in tutto il suo splendore, con intensi aromi di uva spina, sambuco e una delicata speziatura erbacea, accompagnati da una chiara mineralit e da una vivace acidit. Il finale lungo e armonioso, rendendo questo Sauvignon un compagno eccellente per i palati pi esigenti. CURIOSIT: Il Sauvignon Riserva DOC Burgum Novum di Castelfeder un'eccellente espressione del terroir altoatesino, che ha ricevuto 94 punti nella
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