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Inebriante
Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma
al naso è ampio e caratterizzato da spiccate note varietali
si ricorda questa storia racchiusa dalla scritta che caratterizza tutti i vini "Del Pozzo Buono" e dal logo aziendale che raffigura una stilizzazione dell’antica forma del grande pozzo storico
cambia da un punto all’altro anche nello spazio di pochi metri
CHAMPAGNE BRUT NATURE LA VIE EN BLANC - OLIVIER BELIN BIANCO InebrianteCANTINA: Olivier Belin FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ravioli al tartufo bianco estivo, gamberi marinati freddi, insalata di finocchi, sottaceti ravanelli, vinaigrette piquillos. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, perlage leggero. Al naso sentori di limone e fiori bianchi. Attacco franco al palato, con
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