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all’olfatto si presenta intenso
Abbinamenti: stracotto
Dalla vigna alla bottiglia: la Vigna per produrre il barolo Percristina è situata a Monforte d'Alba nella mga Mosconi ad un'altezza di 410mt msl
frutta rossa
carni rosse
Barolo DOCG Villero - 2009 - 12L ANNATA_1961 all’olfatto si presenta intensoComune: Castiglione Falletto Annata: 2009 Sottosuolo: Argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14,5% alc. Formato: 1. 200 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed almeno un anno di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: pasta alluovo con rag speziati, carne alla brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Le uve provengono
