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spezie eleggere note di legno
Colore: giallo pallido con leggeri riflessi verdi
il Rosé Cuvée Zero si distingue per il suo delicato colore rosa cipria
Al naso si presenta medio fruttatto con sensazioni piacevoli che ricordano il carciofo
SaporeAromatico
Sassi Grossi Bianco Ticino DOC 75 CL Amaro spezie eleggere note di legnoVITIGNO: 56% Chardonnay, 33% Pinot Nero (vinificato in bianco), 11% Sauvignon Blanc VINIFICAZIONE: Il mosto fiore bianco del Pinot Nero viene ottenuto grazie ad una diraspapigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. I tre vitigni vengono vinificati separatamente ed assemblati dopo una fermentazione e maturazione in barriques francesi (51% nuove; 39% di un anno) per 7 mesi. Inoltre, una parte dello Chardonnay e del Sauvignon Blanc
