Dalton Asufa Wild One Chenin Blanc Produttore_Vignobles Jean Anney con tannini estremamente eleganti

con tannini estremamente eleganti

Cabernet Franc

Grado alcolico: 40° vol

Caratteristiche: colore rosso rubino chiaro

con aromi di pera

Dalton Asufa Wild One Chenin Blanc Produttore_Vignobles Jean Anney con tannini estremamente elegantiConfezione: 1 bottiglia Caratteristiche: Il vino prodotto in due fasi. Met delle uve sono state pigiate a grappolo intero e il mosto limpido fatto fermentare in botti. L'altra met veniva lavorata secondo il metodo tradizionale e lasciata riposare sulle bucce per un po' prima della fermentazione. I vini fermentano poi sia in botti che in vasche d'acciaio, fermentazioni naturali in entrambi ed infine lasciato maturare per 6 mesi in botte su lieviti