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La vinificazione del Château Lafargue Blanc 2018 combina tradizione e precisione per produrre un vino di qualità eccezionale
il vino viene “ripassato” sulle vinacce dell’Amarone della casa
mantenendo una forte impronta territoriale
Noughty Sparkling Chardonnay si abbinerà bene a formaggi a pasta dura come Comté o Parmigiano
Viene innescata subito la fermentazione con lieviti indigeni e dopo circa 10 giorni si aggiunge il Valpolicella Classico prodotto ad Ottobre
Vigneti Repetto - Derthona "Quadro" 2024 Pouilly-Fuissé La vinificazione del Château LafargueVigneti Repetto Derthona "Quadro" Colli Tortonesi DOC 2024 75cl Vitigno: Timorasso 100% Il Timorasso alla base del progetto di Vigneti Repetto. In questa bottiglia, nella versione dannata, troviamo note oreali ed agrumate che si evolvono invecchiando esaltando la mineralit che contraddistingue questo vino. Labbinamento con piatti di pesce, crostacei, carni bianche, fritti di verdure e piatti Asiatici che spesso hanno una base con salsa di soia.
US$ 16.00
US$ 108.00
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