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Il sorso è strutturato
agrumi canditi e piccoli frutti rossi che si intrecciano a note di brioche
È un Premier Cru che incarna l'anima più autentica di Chablis: rigoroso
padre dell’attuale generazione
e una sottile mineralità che emerge con l’affinamento
BARBERA PIEMONTE DOC BIODINAMICO "MOUNBÈ" 2004 - CASCINA DEGLI ULIVI MOLINARA Il sorso è strutturatoNOTE SENSORIALI: Si presenta nel calice con un colore granato profondo, luminoso e vivo. Al naso si esprime con note di frutta rossa matura, prugna, amarena e ribes nero, intrecciate a sfumature di cuoio, spezie dolci, terra bagnata e tabacco. Il sorso ampio, avvolgente e vibrante, con tannini fitti ma perfettamente integrati e una freschezza ancora sorprendente che ne sostiene la beva. Il finale lungo e minerale, con ritorni di frutta sotto spirito e
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