Asado cotto (Coste della pancia) di bovino adulto "Erba" - 700gr (per 2 persone) fesa noti per le loro proprietà

noti per le loro proprietà antinfiammatorie e neuroprotettive

IL KEN ROLL SENZA OSSO DI SUINO

- Bagnomaria (senza forare confezione) nel suo sacchetto per 1 minuto

Infatti il ​​suo particolare nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi americani

Porzione confezionata in sottovuoto da 700gr ideale per 2 persone

Asado cotto (Coste della pancia) di bovino adulto "Erba" - 700gr (per 2 persone) fesa noti per le loro proprietàL'ASADO COTTO DI BOVINO ADULTO "ERBA" LAsado, taglio ricavato dalle coste della pancia, soprattutto un tradizionale metodo di cottura alla brace Sudamericano. Attraverso una lenta cottura, vi una disidratazione progressiva che permetta ai liquidi di essere assorbiti dalla carne rendendola particolarmente morbida e saporita. Viene immerso per 36 ore in una salamoia a base di spezie per poi essere inserito nel sacchetto e cotto a bassa temperatura per