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pepe nero e chiodi di garofano
usando specifici lieviti autoctoni selezionati dopo una lunga sperimentazione in vigna e cantina
28% Cabernet Sauvignon
delicato e persistente
audace e coinvolgente
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2018 0.75 lt pepe nero e chiodi diDal colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Al naso profumo floreale di biancospino, tiglio e una leggera sensazione di anice. Al palato asciutto e fruttato con una buona consistenza, eleganti note minerali sul finale. Affinamento in acciaio per 4 mesi.
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