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cuoio e sottobosco
Gli ingredienti sono: acqua
prodotto con uve selezionate a mano nella zona collinare di Cornaiano (Alto Adige)
ottenuto dalla prima torchiatura di Pinot Noir di vigneti Premier e Grand Cru
raffigurando una composizione di François Cristin
Gabriele Rocchi Biscotto Sesamo Rosso d'Ispica 300 g Sale cuoio e sottoboscoIl Biscotto Sesamo Rosso d'Ispica di Gabriele Rocchi esalta l'intensit e la tradizione di questo prezioso ingrediente siciliano, caratterizzato da un colore ambrato e un sapore deciso. Il Sesamo Rosso d'Ispica, selezionato dai contadini locali da oltre due secoli, affonda le sue radici nella dominazione araba (830 1070 dC) ed oggi riconosciuto come presidio Slow Food. All'interno del biscotto, il sesamo preserva intatte le sue propriet organolettiche,
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