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selvaggina nobile e formaggi a pasta dura lungamente stagionati
si sposa perfettamente con antipasti di mare
strutturato ed equilibrato
Perfetto per le grigliate tra amici
dove le volpi amano nutrirsi delle uve migliori
Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC 2022 Cascina Gentile selvaggina nobile e formaggi aIl Derthona di Cascina Gentile l'interpretazione moderna e potente del Timorasso, il vitigno autoctono che ha rivoluzionato i bianchi piemontesi. Figlio di terre bianche e marne calcaree, un vino di grande struttura pensato per l'evoluzione. Nel calice si presenta giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso complesso e sfaccettato: note di pesca gialla, albicocca, miele d'acacia e camomilla si intrecciano a sentori minerali di pietra focaia
