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Il nostro brasato è succulento
saporita e dall’aroma deciso
LE BEEF RIBS DI MANZA PEZZATA ROSSA ITALIANA
Wagyu LEM non è solo piacere per il palato
cottura a bassa temperatura e per lungo tempo in grado di rendere la carne tenera e gustosa
Pancia senza osso con cotenna di Suino Danè, 2kg bagnomaria Il nostro brasato è succulentoLA PANCIA SENZA OSSO DI SUINO La pancia senza osso con cotenna (ovvero la pelle dura del suino) un taglio di carne disossato. La percentuale di grasso abbastanza elevata ma perfetta per una cottura BBQ, in modo tale da ottenere la cotenna croccante. CARATTERISTICHE CARNE DI SUINO DAN Il Suino selezione Dan viene allevato come una volta. Di provenienza lituana, esso si alimenta in modo naturale, con ghiande e altri prodotti vegetali, in grado di
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