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Le uve provengono da vigneti coltivati in agricoltura sostenibile su suoli sabbioso-argillosi
gelsomino e verbena che sfumano sugli agrumi gialli con una dolcezza di contorno che troviamo nel confetto alla mandorla
per cui il vino risulta secco
La sua personalità nasce da una ricetta costruita attorno a 11 botaniche
L'attacco agrumato lascia spazio alle erbe aromatiche
BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE CHARDONNAY "CLOS DE L'ÉVÊCHÉ" 2022 - DOMAINE DE L'ÉVÊCHÉ Guatemala Le uve provengono da vignetiNOTE SENSORIALI: Al naso si apre su note di mela gialla, pera matura, agrumi e fiori bianchi, con delicate sfumature burrose e una leggera impronta minerale. Al palato armonico e ben bilanciato, con una struttura morbida ma sostenuta da una buona acidit. Il sorso rotondo, scorrevole e preciso, con un finale fresco, leggermente sapido e pulito. uno Chardonnay che unisce immediatezza e identit territoriale, con uno stile elegante e molto versatile a
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