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La cuvée è ottenuta da 100% Pinot Nero
ci lascia una piacevole sensazione di pulizia ed una leggera percezione di sapidità
frutta secca e tostata
Colore rubino intenso con intense note di frutti neri
prodotto in condizioni estreme sull’Isola del Giglio
VINO ROSSO "NIBIÔ" (100% DOLCETTO) 2016 - CASCINA DEGLI ULIVI GIN La cuvée è ottenuta daCURIOSIT: Nel calice si presenta rubino profondo con riflessi violacei. Al naso emergono note di amarena, mora e prugna, accompagnate da tocco di erbe aromatiche, sottobosco e spezie leggere. Il sorso pieno, sincero e teso, con tannini fini ma decisi, una freschezza viva e un finale lungo e sapido, che rivela una straordinaria vitalit anche dopo anni di maturazione. Un Dolcetto autentico, complesso, ma mai ridondante: integro come la terra da cui
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