BAROLO DOCG 2021 - GIOVANNI ROSSO BELGIO quindi lasciato maturare per almeno

quindi lasciato maturare per almeno due anni in botti di rovere francese

Nato nel 1856

accompagnati da sfumature di crosta di pane

è grazie a questo percorso che si ottiene un vino con un grande carattere

oltre ad un’acidità ben bilanciata

BAROLO DOCG 2021 - GIOVANNI ROSSO BELGIO quindi lasciato maturare per almenoNOTE SENSORIALI: Profumo nitido con note floreali, sentori di ciliegia sotto spirito, anice stellato, foglie secche, viola, mora di gelso. Al palato fine ed elegante con tannini ordinati e lungo finale. CURIOSIT: Il Barolo DOCG firmato Giovanni Rosso un vino austero e complesso, ottenuto dalle uve dei cru di propriet della famiglia Rosso. Affinato, dai 18 ai 36 mesi, in botti grandi di rovere francese, un Barolo per veri intenditori, in grado di