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Il naso pullula di profumi ben orchestrati
fermentando spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni
che sembra prolungarsi all'infinito
Ogni bottiglia rappresenta un modello di eleganza
questo vino esprime il lato più autentico dello Chardonnay attraverso una lavorazione artigianale che mette al centro il vigneto
DANGER "380 VOLTS" 2023 - MILAN NESTAREC definitiv Il naso pullula di profumiNOTE SENSORIALI: Nel calice appare giallo paglierino velato, segno della rifermentazione naturale. Al naso sprigiona profumi intensi di agrumi, lime, fiori di sambuco e note di erbe fresche, con un tocco minerale e leggermente affumicato che aggiunge profondit. Il sorso teso e vibrante, scandito da una bollicina fine e naturale. Il finale salino, agrumato e lunghissimo, con una freschezza tagliente che invoglia al riassaggio. CURIOSIT: Danger 380
