senza chiarifiche né filtrazioni
la bollicina perfettamente integrata e la complessità gustativa si sviluppa progressivamente nel bicchiere
con esposizione a est e sud/est e con un’altitudine di 250 metri s
zona caratterizzata da suoli calcareo-argillosi che donano ai vini profondità aromatica
Questa cuvée esprime in pieno il carattere dell’anno di raccolta
BARBERA D'ASTI DOCG "SARASINO" 2023 - LA VEDETTA WINES GIAPPONE senza chiarifiche né filtrazioniNOTE SENSORIALI: Colore rosso rubino intenso; bouquet di frutta rossa, more, rosa. Elegante e femminile, supportato da una ottima acidit. CURIOSIT: Una Barbera dAsti spiccatamente femminile, che si fa notare per il frutto vibrante e la spiccata acidit. Un vino prt porter, sempre elegante, sempre piacevole, diretto, gioviale, con una meravigliosa nota sapida che chiama un altro bicchiere. E un altro ancora.