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riducendo i tagli accidentali sulla carne sottostante
Valigetta realizzata in polipropilene
La lama da 16 cm con profilo Francese permette movimenti agili e controllati dove le lame più lunghe risulterebbero ingombranti
Confezioni per collo: 2
rendendolo la scelta ideale per la toelettatura professionale di grandi tagli bovini e suini ad alta percentuale di grasso
Coltello RIALINOX® FOOD modello PASTA SFOGLIA Cutter per intagliareLogisticaProduzione riducendo i tagli accidentali sullaIl Coltello RIALINOX FOOD modello PASTA SFOGLIA progettato per il taglio netto di sfoglie, paste fresche e impasti pastosi. La lama larga e piatta di cm 25 (altezza 5,9 cm) consente un'unica passata pulita senza comprimere o stracciare l'impasto fondamentale in pasticceria professionale e laboratori artigianali. Taglio di pasta sfoglia, brise e frolla Porzionamento di pasta fresca (tagliatelle, lasagne, ravioli) Sezionamento di impasti morbidi da
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