Metodo Classico VSQ Millesimato Extra Brut 2019 Produttore:Azienda Agricola Barale Fratelli È una delle località più

È una delle località più famose

Imbottigliamento: Leggera filtrazione con farina fossile

Contiene solfiti

Età delle viti: 20 anni

pieno di volume

Metodo Classico VSQ Millesimato Extra Brut 2019 Produttore:Azienda Agricola Barale Fratelli È una delle località piùVitigno: Pinot e Chardonnay. Zona di origine: comune di Barolo. Suolo: terreno calcareo, franco limoso argilloso. Esposizione: Sud Ovest. Altitudine: 220 m. s. l. m.. Pendenza: 20%. Note colturali: sesto dimpianto di 3500 ceppi per ettaro; potatura a cordone speronato. Coltivazione biologica. Periodo di raccolta: prima decade di settembre; vendemmia a mano con attenta selezione dei grappoli. Vinificazione: diraspatura e delicata pigiatura delle uve;