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È un profumo vivo
Blend in percentuali uguali di Pinot Nero e Chardonnay dalle percelle Premier Cru in Cote des Blancs
l’uva viene posta in un antico granaio
profondità e personalità
situato a Serralunga d’Alba
UMBRIA IGT "PINOT NERO DELLA SALA" 2022 - CASTELLO DELLA SALA DISTILLATO È un profumo vivoNOTE SENSORIALI: Rosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi. Al palato morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci. Il finale lungo ed equilibrato, disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento. CURIOSIT: Prodotto esclusivamente a partire da uve di pinot nero , in un certo senso, l'alter ego del Cervaro della Sala:
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