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e una leggera nota di liquirizia
con finale lungo e leggermente agrumato
leggero che mantiene le caratteristiche del frutto grazie a una fermentazione relativamente veloce ed una svinatura immediata
Una vera e propria sinfonia di sensazioni
che esprime in maniera autentica il terroir specifico di Morcote
St.Michael Sauvignon Blanc DOC St. Valentin 75 CL Capacità:75 CL e una leggera nota diUve: Sauvignon. Vinificazione e affinamento: Selezione manuale delle uve, vinificazione in acciaio inox; il 25 % del vino fermenta e affina in tonneaux (barriques). Colore: giallo verde luminoso. Profumo: intensi profumi di frutta gialla, ribes, fiori di sambuco e note minerali. Sapore: al palato secco, con acidit vivace, corpo elegante, frutto intenso e finale lungo e pulito. Abbinamento gastronomico: ottimo con pesce, crostacei, fritti leggeri,
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