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coltivati su suoli calcarei a circa 400 metri di altitudine
È ideale con primi piatti
I metodi utilizzati in cantina sono quelli tradizionali della vinificazione mentre la maturazione è presente sia in barrique che al tonneax al fine di presentare al meglio i propri prodotti finiti
quando il frutto è più vivace e i sapori sono più intensi
dando vita ad un vino avvolgente ma sempre dinamico e scorrevole
BOURGOGNE CHOREY-LÈS-BEAUNE BLANC 2024 - DOMAINE MALDANT PAUVELOT SAINT-VÉRAN coltivati su suoli calcarei aNOTE SENSORIALI: Il Chorey Ls Beaune Blanc 2024 del Domaine Maldant Pauvelot si presenta con un profilo elegante e luminoso, capace di esprimere tutta la raffinatezza dello Chardonnay borgognone. Nel calice mostra un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet delicato ma profondo, con note di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e fiori bianchi, accompagnate da leggere sfumature burrose, nocciola fresca e una
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