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Ottimo come aperitivo
Provenienza prodotto: Liguria
Vino predileo
Si affina per circa 8/9 mesi in botti di rovere (30/40% in barrique in parte nuove ed il resto in botti da 50 ettolitri)
Dal profumo di mela golden
Soria Asti DOCG Extra Brut petrucco Ottimo come aperitivoVinificazione fermentazione in vasche d'acciaio per 10 giorni a temperatura controllata di 20C, affinamento sui lieviti per sei mesiVitigno Moscato bianco 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10 12CAbbinamenti gastronomici con salumi, formaggi freschi, carni bianche, pesce, crostacei e primi piatti, come il risotto. Perfetto da aperitivo. Gradazione alcolica 12 % vol Dalla vendemmia 2017, la cantina Soria ha introdotto una nuova
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