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asciutto e corposo
Fin dagli esordi
per non alterare quello che la natura
La massima attenzione in fase di raccolta e la successiva selezione delle uve
agrumato con note di limone candito e tostato con sentori di pasticceria di marzapane e mandorla
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Anthologie Blanc 2020 Antoine Sanzay asciutto e corposoAntologie Blanc, Antologia dal greco fiore e raccolgo; un Franciacorta nato da selezioni ricercatissime, (in enologia il termine fiore associato alle primissime frazioni di mosto chiamato appunto mosto fiore), in questo caso di sole uve bianche Chardonnay. Un Millesimato nobile, prodotto solo in annate di assoluta eccellenza, indicate in etichetta, con un dosaggio Zero. Anthologie Blanc riposa al buio ed al silenzio delle cantine, per almeno 42 mesi.
US$ 16.00
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