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garantendo una completainvaiatura e unalenta e graduale maturazione
spontanea a mezzo di lieviti indigeni
vengono prontamente codificate e raffreddate in celle frigorifere
proveniente esclusivamente dai grand cru nel cuore della famosa « Côte des Blancs »
Touring club - ViniBuoni d’Italia 2019 - Falanghina del Sannio Dop 2017 Quattro stelle
ANNAMARIA CLEMENTI pizza garantendo una completainvaiatura e unalentaAssoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che
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