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Giunte in cantina
Al palato è setoso e morbido
Le notti fresche e le riserve d’acqua sufficienti hanno evitato lo stress idrico della vigna
con perlage fine e persistente
che avviene con macerazione sulle bucce per circa 20-30 giorni
SAINT-ESTEPHE GRAND CRU CLASSE "CALON SEGUR" 2009 - CHATEAU CALON SEGUR AMBONNAY Giunte in cantinaNOTE SENSORIALI: Rosso rubino intenso con bagliori violacei. Lampone, amarena, ribes e frutti di bosco si uniscono a sentori speziati e di caramello, arrivando a creare un bouquet olfattivo piacevole e complesso. Profondo e intenso allassaggio, dimostra di avere una meravigliosa struttura tannica che promette di sostenerlo per molti anni ancora. CURIOSIT: Immagine speculare del terroir da cui nasce, il Saint Estphe Rouge Grand Cru Class dello Chteau
