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tannini setosi favoriscono il sorso
quando ci sono le condizioni tali per creare un sangiovese in purezza
L’abbinamento è con cibi strutturati come carni rosse in umido e cacciagione oltre che formaggi piccanti
in bocca è portentoso
pura seta nel bicchiere per le sere d'estate
Barbaresco Rio Sordo 75cl 2020 Groppello tannini setosi favoriscono il sorsoAnnata: 2020 Gradazione: 14,50% Vitigni: Nebbiolo Il pi giovane dei cru Produttori, che ha visto la luce nel 1978. Al palato rivela un frutto maturo e setoso e una struttura importante. Il Rio Sordo Riserva particolarmente denso, ricco ed equilibrato. Al naso troviamo rose, spezie e lamponi. Al palato molto complesso, con una meravigliosa profondit e succosit. Il Rio Sordo offre un frutto teso e tagliente al naso, che si completa con un po' di tannino
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