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piacevolissimo
di ottima piacevolezza
Vinificazione: I grappoli vengono raccolti manualmente e disposti delicatamente in piccole ceste
provenienti dai vigneti storici dell’Azienda
Vinificazione si ottiene unendo alla vinaccia di Amarone
Les Cretes Nebbiolo "Sommet" 2018 bollicine piacevolissimoVinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio per 20 giorni a temperatura controllata Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 25 hl Vitigno: 100% Nebbiolo Gradazione alcolica: 13,5% Il "Sommet" di Les Cretes un Nebbiolo valdostano di estrema finezza e freschezza, immagine coerente della cime della montagna verso cui guardano le viti. Dopo un passaggio in legno di un anno, sfodera al naso un ventaglio organolettico di fiori e frutti
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