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Uvaggio: Riesling
Viene fatto fermentare e invecchiare rigorosamente in grandi serbatoi di acciaio inox per preservarne tutti gli aromi fruttati e la ricchezza espressiva
L'affinamento prosegue per 12 mesi in barriques nuove di rovere francese
da cui vedrà la luce nel 1854 il primo Champagne brut della storia (e il figlio Charles che ne incoraggerà l'elaborazione)
Di colore giallo tenue al calice
PORTOGALLO Wine&Soul - Manoella Douro 2022 0,75L vin santo Uvaggio: RieslingDenominazione d'origine: Douro DOC Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Gradazione alcolica: 13. 5% Localit d'imbottigliamento: Vila Nova de Foz Ca, PORTOGALLO Descrizione: Di colore rosso rubino intenso, esprime al naso un profilo aromatico di frutti rossi freschi e maturi, con note minerali tipiche della valle del Douro e leggeri accenni speziati. Al palato mostra una buona struttura, con tannini fini
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