VALPOLICELLA RIPASSO VALPANTENA BERTANI 2018 750 cl joined-description-fields caratteristiche che conferiscono al vino

caratteristiche che conferiscono al vino ottima struttura e ricchezza d’alcool

già dalla fine del XVIII secolo producevano vini di gran pregio

la parziale fermentazione e l’affinamento in legno conferiscono al Messiio profondità

Annata: 2009

I suoi tannini morbidi e il suo fascino ne fanno un vino di grande armonia

VALPOLICELLA RIPASSO VALPANTENA BERTANI 2018 750 cl joined-description-fields caratteristiche che conferiscono al vinoIl Ripasso il vino che pi rappresenta la tradizione contadina veronese ed ottenuto attraverso un'antichissima pratica enologica detta appunto 'ripasso'. Questa tecnica prevede di re introdurre, o ripassare, il giovane vino Valpolicella sulle bucce del Recioto in modo da creare un vino che sia caldo e maturo. Il Ripasso un vino di tradizione e amore, in grado di racchiudere le caratteristiche tipiche di freschezza e bevibilit del Valpolicella, ma anche