Cantine Sant’Agata Ruchè Di Castagnole Monferrato Il Cavaliere 2023 baron widmann con note di frutti di

con note di frutti di bosco su fondo vegetale

Soggiorno arredato con un comodo divano-letto (matrimoniale)

Secoli di dedizione e passione nel mondo del vino con il Marchese Leopoldo che

Vinificazione le uve sono coltivate su terreno calcareo sabbioso

con lievi riflessi verdolini

Cantine Sant’Agata Ruchè Di Castagnole Monferrato Il Cavaliere 2023 baron widmann con note di frutti diVitigno: 100% Uve Ruch Vinificazione e Affinamento: Luva viene raccolta direttamente in piccole cassette, accatastate su palletts esposti nelle aree meglio ventilate: e proprio qui, che luva appassisce grazie alle brezze autunnali e rimane fino alla fine della vendemmia. Successivamente viene diraspata a mano e pigiata in modo soffice. La fermentazione a contatto con le bucce dura 18 20 giorni, a una temperatura di 22 24 C., con folature giornaliere.