BAROLO DOCG RISERVA "GABUTTI" 1989 - SORDO CHATUS L'affinamento avviene con estrema attenzione

L'affinamento avviene con estrema attenzione

pensata per chi ama i vini veri

con periodici bâtonnage

fitto e delicato

Al naso sprigiona profumi intensi di frutta tropicale

BAROLO DOCG RISERVA "GABUTTI" 1989 - SORDO CHATUS L'affinamento avviene con estrema attenzioneNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore granato evoluto, con riflessi aranciati marcati. Al naso intenso e stratificato, con note di rosa appassita, goudron, cuoio, tabacco, spezie dolci e sottobosco, accompagnate da sfumature di funghi secchi, liquirizia e accenni balsamici. Un profilo aromatico profondo, che continua ad aprirsi nel tempo. Al palato morbido e armonico, con tannini completamente levigati, una struttura ancora presente e