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Buona persistenza
a nord-est della Turchia
che rinuncia alla potenza per cercare purezza e profondità
dopo ben 265 anni
ricordi iodati e minerali
RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG "CARESANA" 2025 - GATTO PIERFRANCESCO GIAPPONE Buona persistenzaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, luminoso e invitante. Al naso colpisce per il suo profilo aromatico unico: emergono note floreali di rosa e viola, seguite da sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere sfumature erbacee che donano complessit e riconoscibilit. Al palato morbido e avvolgente, con una trama tannica delicata e ben integrata. La freschezza bilancia la componente aromatica, rendendo
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