Cassetta Le Contrade - Cassa di legno Palermo e Monreale accompanied by two wines expressive

accompanied by two wines expressive of and deeply rooted in this land: Buonora

con grani antichi siciliani e con tecniche di lievitazione e cottura specifiche

11:05 | Visita guidata della cantina storica La Monaca insieme al responsabile dell’ospitalità

• Rosso del Conte | Contea di Sclafani DOC

Frutto dell’interazione tra il Nerello Mascalese e i suoli vulcanici dell’Etna

Cassetta Le Contrade - Cassa di legno Palermo e Monreale accompanied by two wines expressiveUn viaggio attraverso le Contrade dellEtna, situate nel versante Nord del Vulcano ad unaltitudine che varia trai 720 ed i 780 m slm, hanno tutte un comune denominatore: il Nerello Mascalese, il protagonista della viticoltura dellEtna. Le Contrade si differenziano per altitudine, microclima ed era geologica; questi elementi nelle diverse combinazioni, influenzano le caratteristiche organolettiche dei vini. Interessante sar scoprire come, tre vigne cos