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Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato opalescente
immagine ed identità dell’azienda Paolo Scavino
Al naso i sentori principali sono di frutta in macerazione spezie fini e balsamiche come menta e basilico
l'ultimo periodo di invecchiamento prevede una sosta di 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Si consiglia l'abbinamento con carni rosse e brasati
Barolo DOCG Brunate - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_GIACHINI Note di degustazione: questo BaroloComune: La Morra Annata: 2011 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi barrique di rovere francese, 12 mesi bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: etereo, erbaceo e floreale Sapore: intenso, abbastanza caldo, minerale Abbinamenti: formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Brunate
