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Armonico e ricco
Falanghina di San Salvatore 1988 rivela un profilo aromatico intenso
si abbina splendidamente a crostacei
di pepe nero e di liquirizia
con una leggera mineralità che ne accresce la freschezza
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 0,75 ℓ - Elena Walch ace of spades Armonico e riccoIl Pinot Nero di Elena Walch nasce nel cuore di Termeno sulla Strada del Vino, un paesino dell'Alto Adige. Prodotto con uve Pinot Nero in purezza, questo vino viene lasciato a contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni e subisce un lento processo di fermentazione a temperatura controllata, a cui segue la fermentazione malolattica. Successivamente, il vino viene affinato in parte in botti di rovere e in parte in acciaio. Questo Pinot Nero
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