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Profumo: pieno con note speziate emergenti
profumo di fragole selvatiche
delicatamente acidulo nel retrogusto con note minerali emergenti
Collocazione geografica dei vigneti: A Calvagese Riviera
Dopo la fase di fermentazione
Groppello Crù Profumo: pieno con note speziateCollocazione geografica dei vigneti: A Calvagese Riviera, nelle terre della Valtenesi fra le soleggiate colline ubicate tra Desenzano e Salo. Uve da cui e prodotto e lavorazione: Groppello di Mocasina (95%) e Rebo (5%) In parte tenute ad appassire per almeno 2 mesi su graticci aerati. La vigna e coltivata con sistemi eco ambientali, in assenza di irrigazione, in terreni ghiaiosi, ricchi di conchiglie e fossili. Nel periodo dellinvaiatura degli acini
