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10% Cabernet Franc
000 Grado Alcolico: 15%
Élevage: affinamento in serbatoi di acciaio inox
Le viti vengono curate secondo metodi che rispettano al meglio il suolo e la pianta
Fermentazione: in contenitori d’acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno
Carignan noir Vieilles Vignes IGP Cotes Catalanes Bio 2023 Carignan nero 10% Cabernet FrancMdaille dOr au CGA Terreni: scisto nero Vitigno: vecchie vigne Carignano nero Vinificazione: Viti di oltre cinquantanni raccolte a piena maturazione. Raccolta manuale. Colore: bellissimo viola Naso: Bellissima intensit aromatica, molta concentrazione. Sapore: Aromi di frutti rossi, spezie fini, piacevole freschezza Consiglio: gustatelo a 18C Gastronomia: Ideale per accompagnare taglieri di salumi e carni alla griglia.
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