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prugna e vaniglia
Questa edizione presenta una nuova bottiglia più pratica e moderna
leggermente speziato e dal finale floreale
Secondo Piatto "Trippa di Baccalà" - Bonverre
Il suo aroma è così intenso che puoi gustarlo liscio
2013 (0,500) Vendemmia Tardiva Abbadessa Bio* - Ansaldi coll vino prugna e vanigliaDescrizione Vinificazione: Diraspatura e macerazione a freddo per 24 ore, pressatura soffice e illimpidimento statico del mosto. Maturazione: In acciaio inox alla temperatura di 1620C. Fino a raggiungere la gradazione 13,5 e arresto con lausilio del freddo. Affinamento in vasca di acciaio a contatto con i lieviti per 6 mesi e ulteriori 6 mesi in barriques. Formato: 0,5
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