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La porchetta viene ottenuta mediante la zangolatura delle pancette e dei lombi freschi con un mix di sale e spezie
Si produce in trentadue province dell'Emilia-Romagna
Ha una forma squadrata e l'affumicatura la rende unica
in modo da eliminare i grassi in eccesso
Le lonze arrosto vengono ottenute dai lombi freschi di suino con un mix di sale e spezie
Scatola I Salumi La porchetta viene ottenuta medianteStrolghino 0,350 kg Salame Piacentino DOP 0,650 kg Coppa Piacentina DOP 1,900 kg Fiocco di Prosciutto 1,600 kg
US$ 34.90
US$ 28.00
US$ 64.90
