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senza fermentazione malolattica
universalmente riconosciuta come uno dei territori più importanti per la produzione della Barbera
ma estremamente elegante e profondo con l’evoluzione
senza rinunciare a complessità e carattere
con piacevoli richiami di ribes
CALICE "BALANCE" - ZALTO Puglia (Italia) senza fermentazione malolatticaIntegra, bilancia e armonizza senza alterare le vere caratteristiche del vino, come il terroir e il frutto. Ideale per vini che traggono equilibrio e struttura da composti fenolici, tannini, un lungo affinamento sui lieviti o un uso mirato del legno. Altezza: 195 mm, larghezza: 113 mm, capacit: 590 ml Consigliato per: Chardonnay con note di legno, vini bianchi ottenuti da fermentazione in mosto, vini rossi ottenuti da fermentazione con uva intera,
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