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vino molto persistente e duraturo
povero di sostanze organiche
Abbinamenti: carni frollate e stagionate
Al naso è fresco e caratteristico con buoni sentori speziati di pepe bianco
6 in bottiglia
Barolo DOCG Ravera - 2017 ANNATA_1996 vino molto persistente e duraturoComune: Novello Annata: 2017 Sottosuolo: arenarie di diano Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 25 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: fruttato e floreale in appassimento Sapore: Tannico, molto persistente Abbinamenti: carni brasate, tagli nobili di carne rossa, stracotti. Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Le uve
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