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Note di degustazione: colore rosso granato mai esageratamente intenso
Abbinamenti: carni stufate o alla griglia
Sapore: tannino
Elegante con tannini forti ma bilanciati
La permanenza in botti di rovere consente di affinare ulteriormente i tannini senza incrementare la sensazione boisè e per ottenere il giusto equilibrio tra il profumo dell’uva e quello del legno
Barolo DOCG Ginestra Vigna del Gris - 2017 MEGA_CASTELLETTO Note di degustazione: colore rossoComune: Monforte dAlba Annata: 2017 Sottosuolo: sabbia 50%, limo 34%, argilla 16% Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 8. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in legno di rovere francese Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, balsamico Sapore: tannino avvolgente, abbastanza caldo Abbinamenti: formaggi e salumi stagionati, stracotto, carni rosse Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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